Masakan Populer Bakso Ayam Udang kenyal garing tanpa baking soda Hari Ini
Resep Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) teruji, mantul, praktis. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang Seperti daging ikan, udang, campuran seafood, dan ayam. Anda bisa menambahkan baking powder dalam adonan supaya bakso lebih kenyal.
Bakso Ayam Udang Kenyal. daging dada ayam tanpa tulang•frozen king prawn•bawang putih bubuk•telur•garam•merica bubuk•minyak goreng (saya pakai olive oil)•tepung tapioka.
Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah.
Untuk bakso: Giling ayam dan es batu pakai food processor atau alat lainnya.
Ide memasak dapat muncul dimana saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat Bunda harus rela masakan Bunda gagal total, Jika anda berencana dan mau memasak makanan, Panduan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) adalah resep yang bisa dipertimbangkan, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak komentar positif yang kami peroleh dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang viral di halaman kami. Diantara kelebihan masakan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 9 bahan Bunda sudah bisa membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) dengan mudah.
Bahan bahan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) #
Siapkan 250 gr : dada ayam.
Tambahkan 50 gr : udang kupas.
Tambahkan 70 gr : es batu.
Siapkan 1 1/2 sdm : bawang goreng.
Siapkan 1/2 sdt : garam.
Menyiapkan Sejumput : gula.
Dibutuhkan 1/4 sdt : merica.
Dibutuhkan 1 : putih telur.
Tambahkan 50 gr : tepung sagu.
Masukkan putih telur, bawang putih, penyedap jamur, baking powder, dan garam.
Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal.
Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal?
Tapi tenang saja, di artikel ini kami akan menjelaskan bagaimana caranya untuk membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat.
Memulai Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) sebetulnya sangat mudah hanya dengan 7 langkah mudah anda sudah bisa membuat masakan spesial teruji, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tahapan memasak Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) #
Blender ayam dan udang hingga halus.pakai blender daging/chopper.
Masukkan es batu, garam,gula,telur dan bawang goreng, blender hingga tercampur rata.
Terakhir masukkan tepung sagu, blender lagi hingga benar2 tercampur rata (blender 5mnt) speed tinggi dan emulsi. Ini penting ya agar hasil akhir bakso bisa kenyal dan menyatu. Ini salah satu kunci sukses pembuatan bakso.
Panaskan air, tapi jangan sampai mendidih, gunakan api kecil(PENTING), agar hasil akhir baso tidak lembek. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok..
Setelah baso mengambang, angkag dan cemplungkan ke air suhu ruang atau dingin boleh.
Baso siap disajikan/sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bisa disimpan dalam freezer..
Hasil akhirnya kenyal, dagingnya brasa, garing walopun tanpa pengembang dan baking soda.
Bakso Ayam Super Kenyal, tanpa baking soda tanpa es batu.
Resep Bakso Sapi Kenyal tanpa Boraks. ©Flickr/bfishadow.
Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu Bakso udang biasanya memiliki ciri khas berupa warna bakso yang cenderung merah muda.
Cara Membuat Bakso Goreng: Blender ayam, udang, kulit ayam, telur, air, bawang putih.
Bakso Ayam Super Kenyal, tanpa baking soda tanpa es batu.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan masakan yang kami publikasikan ini, temukan berbagai inspirasi resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur