Masakan Populer Baso Aci Kuah Seblak Enak Sederhana
Membuat Baso Aci Kuah Seblak teruji, cepat, praktis.
Ide memasak dapat muncul dimana saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Anda harus rela masakan kita gagal, Jika anda berencana dan pengen memasak makanan, Ide Baso Aci Kuah Seblak adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena mudah resep ini juga sudah teruji, sudah banyak tanggapan baik yang kami dapat dan sekarang masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di website kami. Salah satu keunggulan masakan Baso Aci Kuah Seblak adalah sebab bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 23 bahan Bunda sudah bisa memasak Baso Aci Kuah Seblak dengan mudah.
Bahan bahan Baso Aci Kuah Seblak #
Persiapkan : Baso aci :.
Siapkan 200 gr : tepung terigu.
Siapkan 200 gr : tepung sagu/tapioka.
jangan Lupa 2 batang : daun bawang, iris2.
Persiapkan 4 siung : bawang putih, haluskan.
Dibutuhkan 2 sdt : garam.
Siapkan 2 sdt : kaldu jamur.
Siapkan 1/2 sdt : lada bubuk.
Menyiapkan secukupnya : Air panas.
Tambahkan 6 : tahu sumedang yg agak besar (bs jg tahu pong di tkg sayur).
Tambahkan : Kuah :.
Dibutuhkan 10 butir : bawang merah, iris halus.
jangan Lupa 5 butir : bawang putih.
Persiapkan 2 ruas : kencur.
Persiapkan 2 sdm : saus tiram.
Menyiapkan 1 sdt : cabe giling, biar warnanya merah doang 😁.
Menyiapkan 6 : cabe rawit merah utuh, boleh lebih.
Siapkan 1 : ltr/secukupnya air.
jangan Lupa : Topping :.
jangan Lupa : Daun bawang seledri, iris halus.
Persiapkan : Bawang goreng.
Siapkan : Tauge, rebus sebentar banget (optional, boleh skip).
Persiapkan : Jeruk limo/nipis.
Memulai Baso Aci Kuah Seblak sebenarnya sangat mudah hanya dengan 13 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial hari ini, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Baso Aci Kuah Seblak dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Baso Aci Kuah Seblak #
Goreng tahu sumedang sampai kering, sisihkan..
Campur tepung sagu, tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk, bawang putih halus, irisan daun bawang..
Siram dengan air panas sedikit2. Aduk2 pake spatula, sampai berbutir besar2 (nggak basah). Lanjut uleni pake tangan sampai adonan bisa dipulung..
Belah 2 tahu (yg sudah digoreng), isi dengan adonan baso, sampai ke pinggiran tahu, agar adonan tidak lepas (seperti baso tahu). Letakkan di kukusan..
Didihkan air utk merebus baso..
Lumuri tangan dgn minyak. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian untuk baso rebus, 1 bagian lagi untuk baso goreng (otak-otak)..
Bulat2kan baso, cemplungkan ke dalam air yg sudah mendidih. Kl sudah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan letakkan di kukusan, bersebelahan dengan tahu tadi..
Kukus baso dan tahu sampai matang, kurang lebih 15 menit, sisihkan..
Untuk baso gorengnya, bentuk memanjang seperti otak-otak..
Goreng dgn minyak banyak (terendam) sampai matang. Apinya jgn besar2 yaa.. Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat, potong2 sesuai selera (biar lebih mudah makannya). Atau dibiarkan utuh juga gpp.. sisihkan..
Kuah : haluskan bawang putih dan kencur. Tumis bawang merah yg sudah diiris sampai wangi, masukan bawang putih dan kencur yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan juga cabe gilingnya. Tumis sampai harum. Tuang air secukupnya, bumbui dengan saos tiram, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa. Cemplungkan cabe rawit utuh, biarkan sampai lunak. Setelah mendidih dan rasanya sudah cukup enak, matikan api..
Tata baso aci dan teman2nya di mangkok. Kl yg suka pedas, pecahkan cabe rawitnya. Jangan lupa pake toppingnya yaa biar syedapp.. kl saya sih dipakein kecap dikit n jeruk limo/nipis, tambah uenaksss 😋👍👍.
Selamat mencoba 😉.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan resep yang kami buat ini, temukan berbagai ide resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak