Masakan Populer Rendang Daging Sapi Non Santan Hari Ini
Membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) mudah, enak, praktis.
Terkadang kita mau membuat masakan, tapi bingung dengan resep yang berulang, atau sudah punya bahan tapi masih pusing mau buat apa? saat ini kami ada inspirasi tentang Rendang Daging Sapi (Non Santan) sebagai salah satu resep terbaru di halaman kami. Banyak review bagus karena resep ini teruji dan mudah untuk dipraktekkan dengan cara yang sangat jelas dan dipresentasikan Bagian per bagian. Salah satu keunggulan resep Rendang Daging Sapi (Non Santan) adalah karena bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 25 bahan Kamu sudah bisa membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) dengan mudah.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi (Non Santan) #
Tambahkan 500 g : daging sapi.
Tambahkan 2 buah : serai, memarkan.
Menyiapkan 2 iris : lengkuas, memarkan.
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
jangan Lupa 4 lembar : daun jeruk.
Tambahkan 2 L : air.
Siapkan 1 sdt : himsalt.
jangan Lupa 1/2 sdt : minyak goreng.
Tambahkan : Bumbu halus:.
Persiapkan 8 buah : bawang merah.
Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 7 buah : kemiri sangrai.
Menyiapkan 3 buah : cabai merah besar buang biji.
Tambahkan 1 ruas jari : jahe.
Tambahkan 1 ruas jari : kunyit.
Menyiapkan 1/2 sdt : jintan.
Persiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
Menyiapkan 1/4 sdt : merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt : pala bubuk.
Menyiapkan 50 mL : air.
Tambahkan : Bumbu rempah:.
jangan Lupa 3 buah : kapulaga.
Tambahkan 3 buah : cengkih.
Siapkan 1/2 bagian : bunga lawang.
Tambahkan 1 buah : asam kandis.
Membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) sebetulnya sangat mudah hanya dengan 12 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial populer, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Proses memasak Rendang Daging Sapi (Non Santan) #
Bersihkan daging, potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih. Buang buih yang mengapung, masak daging dengan metode 5.30.7 menit..
Didihkan daging selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Pastikan panci tertutup rapat..
Setelah 30 menit, nyalakan api, masak kembali daging, hingga mendidih selama 7 menit. Matikan api. Sisihkan..
Siapkan bumbu². Untuk bumbu halus: potong menjadi bagian kecil..
Tumis dengan sedikit minyak. Hingga layu dan harum..
Tiriskan, masukkan dalam blender (*kecuali serai, lengkuas dan daun²), beri air, haluskan sempurna..
Tumis kembali bumbu halus, tambahkan bumbu rempah dan gula merah, aduk..
Tumis hingga air menyusut dan harum. Masukkan potongan daging..
Masak hingga bumbu meresap. Tuang sedikit air kaldu, tunggu meletup, kecilkan api..
Tuang tumisan daging ke dalam panci berisi rebusan air kaldu. Masak daging hingga air menyusut, bumbu mengering dan tingkat kematang daging rendang sesuai selera. Untuk mengeringkan rendang gunakan api sangat kecil..
Bila sudah masak (-+40 menit), matikan api. Taburi dengan himsalt. Aduk rata. Sajikan..
Rendang daging sapi lauk khas di hari raya siap untuk disajikan bersama ketupat dan sayur pendamping..
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan masakan yang kami publikasikan ini, temukan banyak macam resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak