Resep Baru Ayam Geprek Enak Sempurna
Membuat Ayam Geprek teruji, mantul, praktis. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Seringkali Anda mau membuat makanan, tapi tidak ada ide dengan resep yang berulang, atau ada bahan tapi masih pusing mau buat apa? hari ini Saya ada usulan tentang Ayam Geprek sebagai salah satu masakan teruji di web kami. Banyak review bagus sebab resep ini terbukti dan gampang untuk dipraktekkan dengan langkah yang sangat jelas dan dijelaskan Bagian per bagian. Diantara kelebihan resep Ayam Geprek adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 40 bahan kita sudah bisa membuat Ayam Geprek dengan mudah.
Bahan bahan Ayam Geprek #
Tambahkan : ■BAHAN BAHAN.
Persiapkan 5 ekor : paha ayam.
Dibutuhkan secukupnya : Air.
Tambahkan : Tahu secukupnya bisa di tambah dengan Tempe.
Persiapkan : Minyak untuk menggoreng.
Menyiapkan : ●BAHAN REBUS AYAM.
Tambahkan : Air.
Persiapkan 3 sdm : kaldu bubuk / penyedap.
Dibutuhkan : Bumbu tumbuk halus.
Tambahkan : Paha ayam.
Tambahkan : ■BAHAN HALUS.
Tambahkan 2 inci : jahe.
Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
jangan Lupa : ●BAHAN UNGKEP AYAM.
Dibutuhkan 1 sdm : kunyit bubuk.
Dibutuhkan 1 sdm : jintan manis.
Persiapkan 1 sdm : lada bubuk.
Dibutuhkan 1/2 : garam.
Menyiapkan 1 sdm : lada bubuk.
Siapkan : ■BAHAN SAMBAL.
Persiapkan 1 buah : tomat.
jangan Lupa 4 siung : bawang merah.
jangan Lupa 4 siung : bawang putih.
Siapkan 5 : cabe merah besar.
Siapkan 5 : cabe merah kecil.
Persiapkan 2 sdm : terasi.
jangan Lupa : Gula dan garam.
Menyiapkan : ●BAHAN KREMESAAN.
Menyiapkan : Sisa bumbu ungkep ayam.
Tambahkan : Sisa air rebusan ayam.
Tambahkan 11/2 cup kecil : tepung beras.
jangan Lupa 1 butir : telur.
jangan Lupa : ●BAHAN NASI.
Tambahkan 3 cup : beras.
jangan Lupa 1 helai : daun pandan.
Menyiapkan : Sisa air rebusan ayam.
jangan Lupa : ●PELENGKAP.
jangan Lupa : timun.
Dibutuhkan : Sayur salad.
Tambahkan : Sayur kol.
Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat.
Lihat juga resep Ayam geprek sambal matah diet enak lainnya.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam.
Membuat Ayam Geprek sebenarnya sangat simple hanya dengan 19 langkah mudah anda sudah bisa membuat masakan spesial favorite, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Ayam Geprek dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Ayam Geprek #
Pertama tumbuk halus bumbu yaitu bawang putih dan jahe tumbuk sampai halus setelah selesai kita bagi bumbu halus jadi 2 bagian yg pertama nanti untuk rebus ayam dan yg ke dua untuk ungkep ayam nya,setelah itu sisihkan.
Setelah itu kita masukan ayam ke dalam panci di sini kompor belum aku nyalakan ya, setelah itu baluri ayam dengan bumbu tumbuk halus yg pertama sampa8 merata lalu setelah itu masukan kaldu bubuk / penyedap rasa lalu tambahkan air sampai semua ayam terendam air dan aduk rata lalu nyalakan kompor.
Tutup rapat panci dan biyarkan air nya sampai mendidih lalu dan setelah mendidih kita masak ayam kira kira 15 menit, setelah 15 menit angkat ayam nya pelan pelan dan tirikan,.
Air sisa rebusan ayam kita simpan ya jangan di buang nanti kita gunakan untuk masak nasi dan buat kremesaan nya.
Selanjutnya masak nasi nya dulu selayak nya masak nasi biasa tapi kali ini aku pake sisa air rebusan ayam jadi aroma nya enak banget, pertama kita masukan beras ke dalam mejikom lalu tambahkan sisa air rebusan ayam di kira kira aja kyak msak nasi biasa lalu masukan daun pandan yg sudah di simpulkan lalu kita masak sampai matang dengan sendiri nya.
Selanjutnya kita ungkep ayam nya baluri ayam dengan bumbu tumbuk yg ke dua sampai merata lalu masukan kunyit bubuk, lada bubuk, jintan, garam, gula lalu aduk merata dan setelah itu diamkan dulu agar lebih meresap dan sisihkan.
Setelah itu kita sambal nya di sini aku potong kasar dulu semua bahan yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar & kecil, tomat, lalu setelah itu panaskan minyak dan goreng bawang merah & bawang putih sampai layu setelah layu angkat dan tiriskan.
Setelah itu goreng juga cabe merah besar & kecil sampai layu setelah layu angkat dan tiriskan begitu juga dengan tomat goreng sampai layu lalu angkat & tiriskan, selanjutnya kita sangrai terasi nya sampai kering lalu angkat.
Setelah semua bahan sambal selesai goreng & tiriskan selanjutnya masukan ke dalam blender dan blender sampai halus.
Setelah halus tumis sambal di sini aku pake minyak sisa goreng tadi aduk rata sambal lalu masukan gula dan garam aduk kembali,.
Setelah rasanya pas angkat dan pindahkan ke dlm wadah dan sambal siap di hidangkan.
Selanjutnya kita pindahkan ayam yg sedang di ungkep ke dalam piring, lalu masukan tahu ke dalam bumbu ungkepan ayam tadi lalu baluri tahu dengan bumbu ungkep ayam sampai merata setelah itu pindahkan juga tahu ke dalam piring beserta ayam tadi.
Sisa bumbu ungkep ayam jangan kita buang, kita buat kremesan dengan sisa bumbu ungkep ayam, lalu masukan tepung beras dan masukan juga telur aduk rata sampai semua tercampur.
Lalu tambahkan sisa air rebusan ayam dan aduk rata kembali setelah itu masukan paha ayam dan tahu ke dalam bumbu kremesan dan baluri sampai merata.
Selanjutnya panaskan minyak, setelah minyak panas goreng paha ayam dan tahu sampai warna berubah keemasan dan matang jangan lupa di bolak balik.
Setelah paha ayam & tahu berubah warna keemasan angkat dan tiriskan.
Selanjutnya kita buat kremesaan dengan bumbu tadi dengan cara tuangkan bumbu dengan sendok dengan posisi menuangkannya sambil memutar, lalu biyarkan sampai warna berubah keemasan lalu angkat dan tiriskan,.
Selanjutnya siapkan juga bahan pelengkap yaitu sayur kol, sayur salad dan timun lalu geprek juga ayam nya.
Selanjutnya hidangkan, ayam geprek siap di makann.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih.
Bikin makanan yang Sehat buat Keluarga yang Enak.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Resep Ayam Geprek Mozarella.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan masakan yang kami buat ini, temukan banyak ide resep lain di web kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak