Resep Mudah Gulai Daun Singkong Yummy Mantul
Resep Gulai Daun Singkong mudah, gurih, praktis.
Keinginan memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat kita harus rela masakan Kamu kurang enak, Jika anda berencana dan mau memasak makanan, Ide Gulai Daun Singkong adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah teruji, sudah banyak komentar positif yang kami dapat dan hari ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang favorite di web kami. Diantara kelebihan masakan Gulai Daun Singkong adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 21 bahan kita sudah bisa membuat Gulai Daun Singkong dengan mudah.
Bahan bahan Gulai Daun Singkong #
Tambahkan 1 ikat : daun singkong.
Siapkan Sejumput : Garam.
Dibutuhkan Sejumput : baking soda (boleh skip).
Siapkan : Air untuk merebus.
jangan Lupa 500 ML : santan kelapa.
jangan Lupa Sepotong kecil : tempe.
jangan Lupa 1 SDM : udang rebon / ikan teri asin.
Persiapkan : Bumbu Halus.
Siapkan 5 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
Menyiapkan 5 : cabe merah keriting.
Tambahkan 3 : cabe rawit (boleh ditambah).
Menyiapkan : Kemiri (saya skip).
Persiapkan : Bumbu Utuh.
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
Tambahkan 1 batang : sereh.
jangan Lupa 1 ruas jari : lengkuas.
Siapkan : Bumbu Penyedap.
Siapkan : Gula.
Dibutuhkan : Garam.
jangan Lupa : Kaldu bubuk.
Memulai Gulai Daun Singkong sebenarnya sangat mudah hanya dengan 5 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial favorite, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Gulai Daun Singkong dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Proses memasak Gulai Daun Singkong #
Pisahkan daun singkong dari batangnya, pisahkan juga antara daun muda dan pucuknya, lalu cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan air dlm panci jika sudah mendidih masukan garam dan baking soda kemudian daun singkong nya yg muda dlu, jika yg muda sudah matang angkat dan tiriskan baru masukan bagian daun yg masih pucuk. (Tujuannya penggunaan baking soda adalah agar warna daun singkong tetap hijau walaupun dimasak lama), jika semua daun singkong sudah matang semua bilas dgn air mengalir dan peras pelan" hingga kadar airnya berkurang baru potong* sesuai kebutuhan.
Siapkan bahan dan bumbu" yg diperlukan, panaskan sedikit minyak dan goreng dlu potongan tempenya jika sudah mau matang masukan udang rebonnya ya, jika sudah matang angkat dan sisihkan.
Masukan bumbu halus dan bumbu utuh yg sudah dicuci dan di geprek tadi, masak hingga matang dan air menyusut jika sudah masukan tempe dan teri tadi kemudian daun singkong dan terakhir tambahkan santan,.
Biarkan hingga santan mendidih baru masukan bumbu penyedap sesuai dgn kebutuhannya, pastikan santan benar"matang dan tidak pecah (boleh sambil di aduk" perlahan) agar sayur tidak cepat basi. Jika rasa dan tekstur kematangan sudah sesuai maka matikan api dan sajikan..
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel resep yang kami tulis ini, temukan berbagai ide resep lain di web kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak