Resep Mudah Rendang Ayam dan Jengkol Minggu Ini
Resep Rendang Ayam dan Jengkol teruji, cepat, praktis. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Lalu dibakar agar bulu halusnya hilang dan ayam jadi lebih kering. Bersihkan ayam dan olesi dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau dan lendir ayam.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain.
Berbalik pada rendang, sebenarnya memasak rendang ini sangat mudah dan cepat.
Ide memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat Kamu harus rela makanan Bunda tidak jadi, Jika anda punya waktu dan mau memasak makanan, Ide Rendang Ayam dan Jengkol adalah resep yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan positif yang kami peroleh dan saat ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di web kami. Diantara keunggulan resep Rendang Ayam dan Jengkol adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 29 bahan kita sudah bisa membuat Rendang Ayam dan Jengkol dengan mudah.
Bahan bahan Rendang Ayam dan Jengkol #
jangan Lupa 1,5 kg : daging ayam.
jangan Lupa 1 liter : santan kental dr 2 butir kelapa.
Tambahkan : Bumbu Cemplung:.
Tambahkan 5 lembar : daun jeruk.
Tambahkan 2 lembar : daun kunyit.
Menyiapkan 5 lembar : daun salam.
Persiapkan 2 batang : kayu manis.
Persiapkan : Bahan lainnya:.
Persiapkan Secukupnya : garam.
jangan Lupa Secukupnya : gula pasir.
Menyiapkan Secukupnya : kaldu bubuk(me:skip).
Menyiapkan 100 gr : jengkol, rebus sampai empuk.
Menyiapkan : Bumbu halus:.
Siapkan 150 gr : cabai merah.
jangan Lupa 30 gr : cabai rawit merah.
Menyiapkan 13 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 7 siung : bawang putih.
Dibutuhkan 2 ruas : jahe.
Menyiapkan 2 ruas : lengkuas.
jangan Lupa 1 ruas : kunyit.
Tambahkan 1/2 butir : pala.
jangan Lupa 3 buah : cengkeh.
Menyiapkan 1 buah : bunga lawang.
Persiapkan 2 buah : kapulaga.
Siapkan 1/4 sdt : jinten sangrai.
jangan Lupa 1 sdm : ketumbar sangrai.
jangan Lupa 2 batang : serai bag putihnya.
Menyiapkan : Tambahan lain: (tambahan saya).
Siapkan 1/2 butir : kelapa parut, sangrai, haluskan.
Masukkan ayam dan biarkan sehingga ayam agak kecut dan kering airnya, baru masukkan santan.
Terus masak dengan api kecil sehingga pekat dan pecah minyak.
Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit.
Bumbu racik rendang yang digunakan juga tidak aneh-aneh sehingga mudah di dapat di pasar tradisional, swalayan maupun tempat belanja terdekat dari rumah.
Memulai Rendang Ayam dan Jengkol sebetulnya sangat mudah hanya dengan 7 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial hari ini, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Rendang Ayam dan Jengkol dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Rendang Ayam dan Jengkol #
Rebus jengkol sampai empuk, lalu geprek…
Sangrai kelapa parut sampai kecoklatan, tunggu agak hangat, lalu blender.. Sisihkan dulu…
Tumis bumbu halus sampai harum dg minyak secukupnya.. Tambahkan bumbu cemplungnya…
Lalu masukkan ayam dan jengkolnya.. Aduk rata…
Tambahkan santan kental, gula, garam dan kaldu bubuk jk suka.. masak sampai kuah menyusut…
Setelah kuah menyusut, masukkan kelapa sangrai yg sudah diblender tadi.. Aduk sampai merata…
Tunggu sampai kuah susut dan mengental, lalu sajikan dg nasi panas.. Enak bgt ini mah.. 🤤🤤🤤.
Sajian lain dari resep rendang jengkol yang khas masakan.
Rendang Ayam Mudah Dan Sedap Tanpa Serbuk Rendang.
Resep Rendang Jengkol Enak Dan Empuk.
Semur Jengkol Resep Jengkol Pulen Anti Bau.
Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan masakan yang kami buat ini, temukan berbagai macam resep lain di website kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak