Resep Mudah Rendang Daging Sapi Enak Sempurna
Memasak Rendang Daging Sapi mudah, cepat, praktis.
Biasanya Bunda ingin membuat masakan, tapi malas dengan resep yang berulang, atau sudah punya bahan tapi masih pusing ingin bikin apa? sekarang Saya ada usulan tentang Rendang Daging Sapi sebagai salah satu resep terbaru di halaman kami. Banyak komentar baik karena resep ini teruji dan simple untuk dibuat dengan cara yang sangat jelas dan dijelaskan StepbyStep. Salah satu kelebihan resep Rendang Daging Sapi adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 24 bahan Bunda sudah bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan mudah.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi #
Dibutuhkan 1 kg : daging sapi.
jangan Lupa 400 ml : santan kental.
jangan Lupa 600 ml : santan cair.
Tambahkan : Bumbu halus basah:.
Menyiapkan 200 gr : Cabai merah.
Persiapkan 12 siung : Bawang merah.
Siapkan 8 siung : Bawang putih.
Menyiapkan 6 cm : Lengkuas (optional halus atau geprek me: 22nya pakai bagi).
Tambahkan 1 ruas : Jahe.
Siapkan 4 butir : Kemiri.
Dibutuhkan : Bumbu Halus Kering Sangrai :.
Menyiapkan 1/2 sdm : Ketumbar.
Siapkan 3 butir : Kapulaga.
Persiapkan 1/2 biji : Pala.
Persiapkan 1/2 sdt : Jintan.
Dibutuhkan 5 cm : Kayu manis.
Dibutuhkan : Bumbu Daun :.
Siapkan Bunga : lawang.
Tambahkan 2 lembar : Salam.
Tambahkan 2 batang : Serai.
Dibutuhkan 2 lembar : Daun kunyit.
Menyiapkan 3 lembar : Daun jeruk.
Menyiapkan secukupnya : Garam.
Persiapkan secukupnya : Minyak.
Memulai Rendang Daging Sapi sebenarnya sangat simple hanya dengan 7 langkah gampang anda sudah mampu membuat makanan spesial favorite, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Proses memasak Rendang Daging Sapi #
Iris daging sesuai selera. Saya 1 kg 20 potong.
Haluskan bumbu basah : cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri haluskan dengan blender tambah minyak (bisa beli jadi di pasar/tukang sayur tambah bawang merah dan putih serta lengkuas).
Sangrai bumbu halus kering : ketumbar, jintan, kapulaga, pala, kayu manis. Sangrai agak hitam atau wangi lalu blender / ulek.
Tuang minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu basah tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus kering dan bumbu daun sampai berminyak..
Jika bumbu sudah matang dan berminyak. Masukkan daging serta santan kental. Aduk rata hingga mendidih dan agak surut airnya. Tambahkan garam..
Jika sudah setengah surut dan berminyak dari santan keluar. Tuang santan cair. Aduk rata dan kecilkan api. Sesekali di aduk sampai benar-benar menyusut dan empuk. Koreksi rasa asinnya. Rendang siap dihidangkan.
Jika di padang saat mau menyusut ditambah kelapa yg sudah disangrai sampai cokelat..
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel resep yang kami tulis ini, temukan banyak macam resep lain di halaman kami yang selalu kami tambah setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak