Resep Populer Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek Lezat Mantap
Resep Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek mudah, nikmat, praktis. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam.
Masukkan ke wadah, lumuri dengan kaldu jamur, lada hitam, dan bawang putih bubuk.
Sambil menunggu ayam, potong kecil semua cabai dan bawang.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
Keinginan memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat kita harus rela makanan Kamu gagal total, Jika anda punya waktu dan ingin memasak makanan, Inspirasi Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek adalah resep yang bisa dicoba, selain karena tidak ribet resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review bagus yang kami terima dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang populer di halaman kami. Salah satu keunggulan resep Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek adalah sebab bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 30 bahan Bunda sudah bisa membuat Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek dengan mudah.
Bahan bahan Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek #
Persiapkan 4 potong : daging ayam (bagian apa aja sesukanya).
Tambahkan : Racikan Rebusan Ayam :.
Dibutuhkan 1/2 bks : bumbu tempe goreng (Me: Racik tempe).
Tambahkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.
jangan Lupa 1 siung : bawang putih.
Persiapkan 1 sdt : saos tiram (Me: Saori saos tiram).
Dibutuhkan Secukupnya : air untuk merebus ayam.
Tambahkan : Tepung Lumur Marinasi Ayam :.
Persiapkan 1/2 bks : tepung bumbu serbaguna (Me: Sajiku pedas).
jangan Lupa 1/4 sdt : ketumbar bubuk.
jangan Lupa Secukupnya : air untuk mencampur.
Tambahkan : Tepung Pelapis Ayam :.
Persiapkan 1/2 bks : tepung bumbu lada hitam (Me: Mamasuka krispi lada hitam).
Dibutuhkan 1 sdm : Tepung tapioka/sagu.
Tambahkan 1/2 sdt : baking powder.
Siapkan 1 gelas : air es.
Dibutuhkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng.
Dibutuhkan : Sambal Korek :.
Siapkan 10 biji : cabe rawit merah/cabe setan.
Tambahkan 8 biji : cabe merah keriting.
Siapkan 5 biji : cabe rawit ijo (opsional).
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk (jamur/ayam).
Menyiapkan 3 sdm : minyak panas.
Siapkan : Condiment/Pendamping :.
Persiapkan 1 buah : mentimun (uk.besar).
Tambahkan 3 buah : tahu putih.
jangan Lupa 2 sdm : tepung bumbu lada hitam (Me: Mamasuka krispi lada hitam).
Menyiapkan Sedikit : air.
jangan Lupa Secukupnya : minyak untuk menggoreng.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Ayam Geprek Sambel Korek, Mantap Sambel Koreknya!
Nasi ambil sendiri lho brow " Perusahaan # Bisa dibuktikan(" Resep sambel ayam geprek ala geprek bensu.
Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek Ngintip cara buat racikan ayam geprek juara mempunyai level sambel korek pedas bisa request level sambelnya.the best home.
Membuat Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek sebetulnya sangat mudah hanya dengan 10 langkah gampang anda sudah mampu membuat masakan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek #
Bersihkan ayam, aku pake bagian separoh dada ayam. Potong 4-5 bagian. Lumuri potongan ayam dengan bumbu racik goreng tempe hingga merata. Tambahkan air secukupnya merendam ayam. Tambahkan sedikit kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk sejenak. Rebus ayam hingga matang dan air rebusan surut meresap ke ayam. Tiriskan..
Buat tepung lumur marinasi ayam. Setengah bungkus tepung bumbu serbaguna instan (aku pake tepung sajiku yg pedas) dicampur dgn sedikit ketumbar bubuk dan secukupnya air. Aduk rata. Buat agak kental. Jangan terlalu encer. Lumurkan di seluruh ayam hingga merata sampe ke sela-sela bagian ayam. Masukkan dan diamkan dlm lemari es/freezer minimal 1 jam..
Setelah lebih dari 1 jam dalam freezer/pendingin, keluarkan potongan2 ayam dan siapkan bahan2 lainnya untuk step selanjutnya. Siapkan bahan untuk pelapis. Segelas air es & tepung bumbu sesuai selera. Kali ini aku pake yg lada hitam. Tuangkan air es dlm mangkok/piring agar lebih mudah dicelup. Siapkan tepung kering di piring lain, tambahkan sesendok tepung tapioka/sagu dan baking powder, aduk rata..
Ambil potongan ayam yg sudah di marinasi dalam frezeer tadi. Celupkan dan balurkan rata dengan tepung kering, lalu celupkan ke air es, baluri lagi dgn tepung kering sambil di tekan2 atau dicubit2. Jika ingin hasil yg lebih crispy dan keriting ulangi prosesnya ini hingga 3x bolak balik. Lakukan proses yg sama dgn semua potongan ayam..
Goreng ayam dgn cukup minyak panas dalam api stabil hingga matang coklat keemasan..
Siapkan condiment/pendamping hidangan. Kali ini aku pilih lalapan timun dingin segar & tahu goreng. π₯ Bersihkan mentimun, potong sesuai selera dan dinginkan di lemari es. π£ 3 biji tahu putih potong memanjang (sesuai selera), baluri dgn adonan tepung serbaguna (aku masih pake yg lada hitam) dicampur sedikit air. Tepung basahnya ini agak kental, jangan terlalu encer. Balurkan rata ke tahu.. Memasukkan tahu gunakan sendok agar tepungnya juga ikut. Langsung di goreng hingga matang keemasan..
Buat sambel korek. Cuci bersih semua cabe2an dan kupas bawang putih. Potong2 kecil semuanya agar nanti lebih mudah di uleg. Goreng bawang putih dengan sedikit minyak, lalu masukkan cabe2an juga, tumis sejenak saja, segera angkat. Uleg kasar semua bahan. Tambahkan secukupnya kaldu bubuk, masukkan sedikit2. Tes rasa..
Setelah rasa sambel korek dirasa pas & mantaps, siram sambel dgn 3 sdm minyak panas. Sambel korek siap dinikmati ππΆοΈ.
Geprek ayam goreng tepung lada hitam dgn anak cobek dan tuangkan secukupnya sambel korek diatasnya sesuai selera. Jika ga suka langsung diatas ayam, sambel bisa di tata di sisi ayam sebagai cocolan. Tata juga pelengkap lalapan mentimun dingin segar dan tahu goreng..
Ayam Geprek Lada Hitam Sambel Korek sungguh menggugah selera untuk segera di santap! π°πΆοΈπ - π»Unda Qy.
Cara Membuat Ayam Geprek Lada Hitam.
Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini?
Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Pokoknya banyak sekali kreasi hidangan ayam disana.
Bahkan bagi yang tidak suka pedas, di sana juga terdapat ayam geprek lada hitam dan.
Ayam geprek merupakan sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet.
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel resep yang kami publikasikan ini, temukan berbagai macam resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak