Resep Populer Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang Minggu Ini
Mengolah Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang mudah, nikmat, praktis. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Ternyata bikin ayam crispy geprek gampang simpel dan rasanya istimewa dan super pedas banget bikin nagih. Terimakasih juga pada Ruben onsu yang mempopulerkan kuliner khas kota Jogja ini sebagai inspirasi dari resep kuliner ini.
Rasa gurihnya ayam krispi yang digeprek dengan sambal Semua orang bisa membuat ayam geprek sendiri.
Namun sebelum membuatnya, ada beberapa tips memasak ayam geprek yang harus kamu.
Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Terkadang Bunda ingin membuat makanan, tapi malas dengan masakan yang berulang, atau memiliki bahan tapi masih bingung mau bikin apa? saat ini Saya ada inspirasi tentang Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang sebagai salah satu resep favorite di halaman kami. Banyak review positif sebab resep ini terbukti dan mudah untuk dibuat dengan cara yang sangat terang dan dipaparkan tahap demi tahap. Salah satu keunggulan masakan Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 20 bahan Bunda sudah bisa membuat Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang dengan mudah.
Bahan bahan Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang #
Persiapkan 1/2 kg : Sayap Ayam.
Dibutuhkan 2 siung : Bawang Putih.
Siapkan 1/4 sdt : Merica bubuk.
jangan Lupa 1/4 sdt : Jahe bubuk.
Menyiapkan 1/4 sdt : Garam.
Tambahkan : Bumbu krispi:.
Menyiapkan 2 cup : Tepung Beras.
Tambahkan 1 cup : Tepung Terigu Serbaguna.
Persiapkan 1/4 sdt : Merica bubuk.
Menyiapkan 1/2 sdt : Garam.
Dibutuhkan 1/2 sdt : Kaldu Jamur.
Menyiapkan : Bahan pencelup:.
Siapkan 1 butir : Telur Ayam.
Siapkan Sejumput : Garam.
Siapkan : Bumbu Sambal Bawang:.
Menyiapkan 4 buah : Cabe Rawit Domba.
jangan Lupa 10 buah : Cabe Rawit Hijau.
Menyiapkan 2 buah : Bawang Putih.
jangan Lupa 1/4 sdt : Gula dan ¼ sdt Garam.
Dibutuhkan : Minyak Panas.
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng.
KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas.
Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga di rumah.
Sajian ayam geprek saat ini menjadi kuliner yang populer.
Memulai Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang sebetulnya sangat mudah hanya dengan 7 langkah gampang anda sudah bisa membuat masakan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang #
Langkah pertama bikin ayam krispinya dulu. Bersihkan sayap ayam dan potong dua bagian. Lumuri dgn bawang putih ulek, jahe bubuk (jahe asli diulek lbh bagus), merica, dan garam. Aduk dan sisihkan. Masukkan kulkas sekitar 15menit atau semalaman jg boleh..
Siapkan bahan ayam krispinya. Campurkan tepung beras dan tepung terigu dgn perbandingan 2:1, tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata. Sisihkan. Dan kocok telur (boleh ditambah garam lagi sejumput)..
Langkah selanjutnya, balurkan tipis² sayap ayam ke dalam terigu, lalu celupkan ke kocokan telur..
Kemudian balurkan dan remas² ke terigu lagi. Lakukan sampai semua sayap habis. Sisihkan. (Sambil melakukan ini sambil memanaskan minyak yg banyak/sampai kira² sayap tenggelam di wajan). Ketika minyak sudah panas, kecilkan sedikit api, lalu goreng (saya goreng semuanya setengah matang, untuk stok di freezer. Ketika mau dikonsumsi tinggal digoreng lagi hingga golden brown)..
Nah krn makannya cmn berdua, jadi sekali makan cmn goreng 4 potong sayap. Sebelum mau digoreng, keluarkan dulu sayap setengah matangnya dari freezer, tunggu sebentar baru digoreng hingga golden brown..
Sekarang ulek sambal bawangnya (sesuai selera ya mau kasar atau halus), setelah itu guyur dgn minyak panas bekas goreng sayap ayam tadi..
Saatnya menyajikan.. Taruh sayap krispi lalu geprek beserta sambal bawangnya. Ga lupa sayuran/lalap sayurnya juga yaa.. Maaf yg kefoto cmn kol gorengnya aja *rikwes paksuami (kedoyanan doi sayuran digoreng😂 jangan keseringan ditiru, tidak baik😁 *tapi enak).
Hampir setiap tempat makan menyajikan menu yang satu ini.
Hanya saja, untuk bisa menikmati ayam geprek anda tidak harus selalu.
Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.
Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan.
Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata.
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca tulisan resep yang kami publikasikan ini, temukan banyak macam resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur