Resep Terbaik Rendang daging sapi ala Mega Minggu Ini
Membuat Rendang daging sapi ala Mega teruji, gurih, praktis. Rendang Padang adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan bumbu rempah-rempah. Rendang minang ala kampung, nikmat luar biasa!! Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba.
Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.
Kadang-Kadang Anda mau membuat makanan, tapi bosan dengan resep yang kita tahu, atau ada bahan tapi masih bingung mau buat apa? hari ini Saya ada usulan tentang Rendang daging sapi ala Mega sebagai salah satu masakan terbaru di website kami. Banyak tanggapan baik sebab resep ini terbukti dan mudah untuk dipraktekkan dengan tutorial yang sangat jelas dan dipaparkan StepbyStep. Salah satu kelebihan masakan Rendang daging sapi ala Mega adalah sebab bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 20 bahan Bunda sudah bisa membuat Rendang daging sapi ala Mega dengan mudah.
Bahan bahan Rendang daging sapi ala Mega #
Dibutuhkan 500 gr : daging sapi.
Persiapkan 500 ml : santan kepala dari 1 butir kelapa tua.
Menyiapkan 500 ml : santan encer.
Persiapkan 150 gr : kelapa parut.
Menyiapkan 1 lembar : daun kunyit.
Persiapkan 3 lembar : daun salam.
Siapkan 3 lembar : daun jeruk.
Siapkan 1 batang : sereh.
Siapkan 1/2 sdm : asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml.
Dibutuhkan : Bumbu yg di haluskan :.
Tambahkan 1 : ruang lengkuas.
Menyiapkan 1 ruas : jahe.
Tambahkan 10 bj : cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar).
Persiapkan 3 butir : kemiri sangrai.
Menyiapkan 10 butir : bawang merah.
Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.
Menyiapkan 1/4 butir : pala.
Dibutuhkan 1 1/2 sdt : kaldu bubuk rasa sapi (non msg).
Persiapkan 2 sdt : garam.
Tambahkan 1 SDM : gula merah.
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia yang melakukan perjalanan ke luar negeri.
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat rendang sapi.
Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Memulai Rendang daging sapi ala Mega sebetulnya sangat gampang hanya dengan 5 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial hari ini, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Rendang daging sapi ala Mega dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Proses memasak Rendang daging sapi ala Mega #
Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan.
Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan.
Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan..
Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak..
Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang..
Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.
Berkat resep dan cara membuat rendang daging sapi diatas, sekarang sudah siap kan untuk mencoba memasak sajian nomer satu di dunia ini?
Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan resep yang kami buat ini, temukan banyak ide resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak
←Resep Baru Dessert 2 Donat Jco Homemade Ala Ala Yummy Mantul