Resep Terbaik Rendang Daging Sapi Enak Sederhana
Memasak Rendang Daging Sapi teruji, mantul, praktis.
Keinginan memasak bisa muncul kapan saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat Kamu harus rela makanan Anda kurang enak, Jika anda berencana dan ingin memasak makanan, Panduan Rendang Daging Sapi adalah resep yang bisa dicoba, selain karena mudah resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak review baik yang kami peroleh dan saat ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di web kami. Diantara kelebihan masakan Rendang Daging Sapi adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 22 bahan kita sudah bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan mudah.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi #
Persiapkan 3 kg : daging sapi.
Siapkan 8 buah : kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental.
jangan Lupa : Bumbu dihaluskan:.
jangan Lupa 300 gr : bwg merah.
jangan Lupa 150 gr : bwg putih.
Menyiapkan 300 gr : cabe merah besar,buang bijinya.
Menyiapkan 150 gr : cabe keriting merah.
Persiapkan 1 ruas jari : kunyit.
Menyiapkan 1 ruas jari : jahe.
Tambahkan 6 ruas jari : laos yg muda.
Siapkan 2 sdm : ketumbar halus.
Persiapkan 1 sdm : merica halus.
Dibutuhkan 1 bh : pala ukuran sedang.
Tambahkan 1 sdm : kayu manis bubuk.
Siapkan 2 bh : kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan.
Siapkan : Bumbu cemplung :.
Tambahkan 5 btg : sereh dimemarkan.
Dibutuhkan 15 lembar : daun jeruk purut.
Tambahkan 5 lembar : daun salam.
Tambahkan : Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya).
Menyiapkan Secukupnya : garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula).
Menyiapkan 1 bh : kelapa kecil utk koyah.
Memulai Rendang Daging Sapi sebenarnya sangat mudah hanya dengan 5 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Cara memasak Rendang Daging Sapi #
Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan..
Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja..
Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata..
Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya..
Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi..
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel masakan yang kami publikasikan ini, temukan berbagai ide resep lain di situs kami yang selalu kami perbaharui setiap saat, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak