Resep Terbaru Tongseng Iga Sapi Minggu Ini
Memasak Tongseng Iga Sapi teruji, nikmat, praktis. Tongseng Iga Sapi. iga sapu•kol•tomat•bawang bombay iris•daun bawang•cabe rawit merah•btd serai daun. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Jika itu yang Anda cari maka sekarang Anda berada di halaman website yang tepat, karena kami Aneka Resep terpercaya siap memberikan.
Tumis bumbu halus & serai sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, cengkeh, & kayumanis, aduk sampai wangi, masukkan daging sapi aduk.
Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan.
Keinginan memasak dapat muncul kapan saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Kamu harus rela masakan Anda gagal, Jika anda berkeinginan dan mau memasak makanan, Ide Tongseng Iga Sapi adalah resep yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan positif yang kami dapat dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang viral di website kami. Diantara keunggulan resep Tongseng Iga Sapi adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 27 bahan Bunda sudah bisa membuat Tongseng Iga Sapi dengan mudah.
Bahan bahan Tongseng Iga Sapi #
Dibutuhkan 500 gram : iga sapi.
Tambahkan 1/2 buah : kol.
jangan Lupa 2 buah : tomat.
Menyiapkan 1 batang : daun bawang.
Menyiapkan : cabai rawit (sesuai selera).
Siapkan 5 sdm : kecap manis.
Tambahkan secukupnya : garam.
Dibutuhkan secukupnya : lada.
jangan Lupa secukupnya : kaldu bubuk.
Tambahkan secukupnya : gula pasir.
Dibutuhkan secukupnya : minyak goreng.
Tambahkan secukupnya : air.
jangan Lupa : Bahan Bumbu Halus.
Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
jangan Lupa 4 siung : bawang putih.
jangan Lupa 4 butir : kemiri (sangrai).
Siapkan 1 ruas : kunyit.
Persiapkan 1 ruas : jahe.
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas.
Persiapkan 1 sdm : ketumbar.
Siapkan : Bahan Bumbu Cemplung.
Tambahkan 1 batang : serai (geprek).
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk (potong tulang daunnya).
Persiapkan : Bahan Marinasi Iga.
jangan Lupa 1 buah : jeruk nipis.
Siapkan 2 sdt : baking soda.
Tongseng dengan daging sapi sudah biasa, coba deh dengan tulang iga sapi.
Bumbu-bumbunya membuat tongseng iga sapi jadi kaya rasa.
Misalnya seperti kemiri, jahe, pala, ketumbar.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Membuat Tongseng Iga Sapi sebetulnya sangat simple hanya dengan 13 langkah mudah anda sudah mampu membuat makanan spesial teruji, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Tongseng Iga Sapi #
Cuci bersih iga, lalu marinasi dengan baking soda dan jeruk nipis selama semalaman. Cara ini saya lakukan untuk membantu mengempukkan iga tanpa presto (karena saya ga punya presto 🤭).
Rebus iga selama ± 15 menit untuk menghilangkan lemak dan kotorannya.
Cuci bersih kembali iga yang telah direbus.
Haluskan semua bahan bumbu halus.
Siapkan juga semua bahan bumbu cemplung.
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga benar-benar harum.
Masukkan iga, aduk aduk sebentar.
Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan kecap manis. Jangan lupa bumbui juga dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir jika kurang manis. Masak hingga iga menjadi empuk.
Sambil menunggu iga menjadi empuk, cuci bersih kol, lalu kupas lembar demi lembar. Siapkan juga cabai rawit yang sudah dicuci.
Potong-potong juga tomat dan daun bawang, jangan lupa dicuci dulu yaaa.
Setelah iga empuk, masukkan kol. Tunggu hingga kol agak menyusut (tapi jangan sampai matang).
Kemudian masukkan cabai rawit, tomat dan daun bawang. Lanjutkan memasak sebentar saja agar sayuran tidak menjadi terlalu matang. Tes rasa. Selesaii.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel resep yang kami publikasikan ini, temukan banyak inspirasi resep lain di web kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur