Resep Teruji Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang Hari Ini
Membuat Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang teruji, mantul, praktis.
Ide memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep biasanya membuat kita harus rela masakan Anda gagal total, Jika anda berencana dan pengen memasak makanan, Ide Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang adalah salah satu yang bisa dicoba, selain karena simple resep ini juga sudah anti gagal, sudah banyak tanggapan positif yang kami peroleh dan hari ini masakan ini masih menjadi salah satu resep yang viral di website kami. Diantara keunggulan resep Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 24 bahan Bunda sudah bisa memasak Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang dengan mudah.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang #
Siapkan 1,5 kg : daging sapi.
Dibutuhkan 1200 ml : santan dari 1 kg kelapa parut.
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
jangan Lupa 150 gram : bawang merah.
Siapkan 50 gram : bawang putih.
Dibutuhkan 100 gram : cabai merah.
Tambahkan 10 gram : kunyit.
Menyiapkan 10 gram : sereh.
jangan Lupa 5 gram : jahe.
Dibutuhkan 5 gram : lengkuas.
jangan Lupa 5 gram : daun jeruk purut, buang tulang daun, goreng.
Siapkan 5 gram : pala butir.
Tambahkan 5 gram : merica butir.
Menyiapkan 5 gram : ketumbar sangrai.
Menyiapkan 5 gram : jinten.
jangan Lupa 2 gram : adas manis.
Persiapkan 2 butir : kapulaga (boleh skip).
Tambahkan 2 butir : cengkeh (boleh skip).
jangan Lupa 200 ml : air.
Menyiapkan 50 ml : minyak.
Persiapkan : Perasa.
Dibutuhkan 20 gram : garam.
Menyiapkan 50 gram : gula aren.
Menyiapkan 5 gram : kaldu bubuk.
Membuat Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang sebenarnya sangat mudah hanya dengan 3 langkah mudah anda sudah mampu membuat masakan spesial teruji, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Rendang Daging Sapi Ala Warung Nasi Padang #
Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi (minyak terpisah dari bumbu) dengan api kecil.
Masukkan santan dan daging sapi, gunakan api sedang sekitar 1,5 jam. Tutup wajan dan lanjut masak dengan api kecil sambil tetap sesekali diaduk hingga 1,5 jam berikutnya.
Catatan : untuk tekstur dan rasa terbaik, setelah ditutup, lanjut masak selama setengah jam saja. Lalu diamkan dulu sekitar 12 jam (diinapkan). Lanjutkan proses memasak esok harinya. Total waktu memasak setelah daging dan santan masuk sekitar 3 s.d 4 jam, hingga kepekatan bumbu yang diinginkan. Foto diambil setelah 3 jam proses pemasakan daging.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel resep yang kami publikasikan ini, temukan berbagai macam resep lain di situs kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak