Resep Teruji Rendang Daging Sapi Enak Sederhana
Mengolah Rendang Daging Sapi teruji, gurih, praktis.
Inspirasi memasak bisa muncul dimana saja, mencoba berbagai resep terkadang membuat Bunda harus rela makanan Bunda kurang enak, Jika anda berkeinginan dan ingin memasak makanan, Ide Rendang Daging Sapi adalah resep yang bisa dicoba, selain karena mudah resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak komentar bagus yang kami dapat dan saat ini resep ini masih menjadi salah satu resep yang viral di situs kami. Salah satu keunggulan masakan Rendang Daging Sapi adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 14 bahan Bunda sudah bisa memasak Rendang Daging Sapi dengan mudah.
Bahan bahan Rendang Daging Sapi #
Tambahkan 400 gram : daging sapi bagian gandik.
Persiapkan 750 ml : santan (gunakan santan asli jangan yang instan).
Persiapkan 2 helai : Daun kunyit.
Siapkan 5 helai : Daun salam.
Tambahkan 7 helai : Daun jeruk.
Menyiapkan 3 helai : serai.
jangan Lupa 2 buah : bunga lawang.
Menyiapkan 5 butir : cengkeh.
Dibutuhkan 1 buah : kayu manis (kira-kira panjangnya 4 cm).
Dibutuhkan : Bumbu Halus.
Tambahkan 3 sdm : Bumbu Putih Rasana (Rahsa Nusantara).
Dibutuhkan 8 buah : cabai merah tanjung.
Siapkan 25 gram : lengkuas.
Dibutuhkan 4 cm : jahe.
Membuat Rendang Daging Sapi sebenarnya sangat mudah hanya dengan 8 langkah gampang anda sudah mampu membuat makanan spesial favorite, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Rendang Daging Sapi dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tahapan memasak Rendang Daging Sapi #
Potong daging ayam berbentuk kotak-kotak. Bentuk tidak perlu rapi dan ukurannya tidak usah terlalu kecil, karena ukurannya nanti akan menyusut..
Iris jahe dan lengkuas kemudian giling dengan bahan-bahan bumbu halus lainnya dengan menggunakan blender atau food processor..
Masukkan bumbu halus, potongan daging, santan, rempah-rempah, daun-daunan, dan serai ke dalam wajan. Masak dengan api kecil..
Masukkan air dan beri garam, kaldu, juga sedikit gula. Di tahap ini, rasanya mungkin masih belum terbentuk. Jadi, koreksi rasa bisa dilakukan lagi di saat bumbunya sudah mulai berminyak..
Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk sesekali hingga bumbu berminyak..
Setelah bumbu mulai berminyak, koreksi rasa lagi. Setelah itu lanjutkan proses memasak dengan api kecil sambil diaduk sesekali..
Masak hingga warna mulai kecoklatan dan bumbu mulai mengering. Proses ini bisa memakan waktu 2-3 jam..
Setelah kecoklatan seperti pada gambar, rendang sudah siap dihidangkan. Jika lebih suka rendang yang lebih kering, proses memasak masih bisa dilanjutkan..
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan masakan yang kami publikasikan ini, temukan berbagai inspirasi resep lain di web kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur