Resep Teruji Tongseng Sapi Yummy Mantul
Memasak Tongseng Sapi teruji, gurih, praktis. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat.
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini!
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Seringkali kita ingin membuat masakan, tapi tidak ada ide dengan masakan yang kita tahu, atau memiliki bahan tapi masih malas mau bikin apa? sekarang kami ada usulan tentang Tongseng Sapi sebagai salah satu masakan favorite di web saya. Banyak komentar positif karena resep ini terbukti dan gampang untuk diikuti dengan cara yang sangat terang dan dijelaskan tahap demi tahap. Salah satu keunggulan resep Tongseng Sapi adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 29 bahan Anda sudah bisa memasak Tongseng Sapi dengan mudah.
Bahan bahan Tongseng Sapi #
Tambahkan 500 gr : daging sapi bagian ada lulurnya.
Siapkan 100 ml : Santan kental.
Menyiapkan 200 ml : kaldu daging.
Menyiapkan secukupnya : Minyak.
Menyiapkan : Bumbu halus :.
Tambahkan 9 btr : Bawang merah.
Persiapkan 3 siung : Bawang putih.
Persiapkan 5 bj : Cabe merah keriting.
jangan Lupa 10 bj : Cabe rawit.
Menyiapkan 1 ruas jari : Kunyit.
Tambahkan 1 ruas jempol : Jahe.
Siapkan 2 btr : Kemiri.
Menyiapkan : Ketumbar (skip).
Persiapkan : Bumbu utuh / geprek.
Tambahkan 1 ruas jempol : Lengkuas.
jangan Lupa 1 bj : Serai.
Menyiapkan : Daun jeruk (skip pas ga punya).
jangan Lupa : Daun salam (skip).
Tambahkan 3 bj : Cengkeh.
jangan Lupa 2 cm : Kayu manis.
Dibutuhkan : Bumbu seasoning.
Menyiapkan 1/2 sdm : Garam.
jangan Lupa : ±1 sdm Gula pasir.
jangan Lupa 1 sdm : Gula merah (di resep asli ga pake).
Menyiapkan 1/2 sdt : Kaldu jamur.
jangan Lupa 4 sdm : kecap manis.
Tambahkan : Pelengkap.
Tambahkan 2 buah : Tomat.
Dibutuhkan secukupnya : Kol.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan.
Membuat Tongseng Sapi sebetulnya sangat gampang hanya dengan 6 langkah mudah anda sudah bisa membuat makanan spesial teruji, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Tongseng Sapi dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Tongseng Sapi #
Cuci bersih daging ga usah dipotong kecil dulu utuh besar aja gpp, lalu siapkan panci rebus daging sekiranya daging sudah sudah berubah warna angkat tunggu agak dingin baru potong dadu (gunanya potong ketika sudah direbus biar potongan daging pas ga kekecilan/besar, kalo dipotong ketika daging masih segar biasanya ketika direbus menyusut jadinya kekecilan atau kebesaran), lalu rebus lagi air tadi masukkan daging kembali rebus daging sampai empuk dengan api kecil, air kaldunya jangan dibuang.
Sambil menunggu, siapkan bumbu, cuci bersih semua, disini bumbu halus q blender ya mom, pas blender q tambahkan air secukupnya biar gampang halusnya, setelah itu masukkan kewajan, tumis sampai airnya surut, ketika kandungan airnya masih banyak q pake api besar, semakin bumbunya surut apinya juga ikut dikecilkan.
Setelah surut masukkan minyak, tumis bumbu sampai harum pakai api kecil saja, harus benar" matang (kalau tidak biasa ya rasa mentah kunyitnya bisa terasa).
Setelah matang masukkan serai, kayu manis, lengkuas, cengkih aduk"rata, tambahkan air kaldu daging lalu masukkan rebusan daging aduk" rata.
Kemudian masukkan seasoning, dan santan.
Ketika sudah hampir mendidih tambahkan tomat,kol, kecap manis, koreksi rasa siap sajikan, saran kalo sudah matang rasa cocok, angkat kayu manis sama cengkeh ya kalo dibiarkan terendam terus rasa kayu manisnya akan semakin pekat.
Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan.
Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli.
Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas.
Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat.
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel resep yang kami buat ini, temukan banyak ide resep lain di situs kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak