Siap Saji Bakso Aci Enak Sempurna
Resep Bakso Aci teruji, mantul, praktis.
Biasanya kita mau membuat makanan, tapi bosan dengan masakan yang berulang, atau ada bahan tapi masih bingung mau bikin apa? sekarang kami ada inspirasi tentang Bakso Aci sebagai salah satu resep teruji di situs saya. Banyak tanggapan bagus karena resep ini teruji dan simple untuk diikuti dengan langkah yang sangat jelas dan dipresentasikan Bagian per bagian. Salah satu keunggulan resep Bakso Aci adalah karena bahan yang dibutuhkan cukup sedikit hanya dengan 28 bahan kita sudah bisa membuat Bakso Aci dengan mudah.
Bahan bahan Bakso Aci #
Persiapkan : Bakso aci.
Siapkan 250 gr : tepung sagu/tapioka.
Persiapkan 125 gr : tepung terigu.
jangan Lupa 2 siung (12,5 gr) : bawang putih, haluskan.
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
Dibutuhkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
Siapkan 300 ml : air panas.
jangan Lupa : Kuah.
Persiapkan 1/2 kg : ceker ayam, pilih yg gendutgendut.
Tambahkan 3 liter : air.
Persiapkan 5 siung (50 gr) : bawang merah.
Siapkan 4 siung (25 gr) : bawang putih.
Menyiapkan 3 butir : kemiri.
Tambahkan 1 sdm : garam.
Dibutuhkan 1/2 sdm : kaldu jamur.
Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.
Tambahkan 1 sdt : gula pasir.
Menyiapkan : Minyak untuk menumis.
Menyiapkan : Pelengkap isian.
Dibutuhkan : Cuangki lidah.
Persiapkan : Cuangki tahu.
Dibutuhkan : Siomay kering.
Dibutuhkan : Sukro cikur.
Dibutuhkan : Sambal cabe (rebus cabe rawit merah, haluskan).
Tambahkan : Cabe bubuk.
Dibutuhkan : Saus cabe.
Siapkan : Kecap manis.
jangan Lupa : Jeruk limo.
Memulai Bakso Aci sebenarnya sangat gampang hanya dengan 5 langkah mudah anda sudah bisa membuat makanan spesial teruji, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Bakso Aci dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tutorial memasak Bakso Aci #
BAKSO ACI__Masukkan semua bahan ke dalam baskom, kecuali air, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil diaduk dg sendok kayu. Setelah teksturnya berpasir lanjutkan mengaduk dg tangan (hati-hati adonan panas). Aduk terus adonan hingga tdk menempel di tangan..
Ambil adonan sebanyak 1/2 sendok makan, bentuk menjadi bulat (bila suka bisa diisi dg keju, daging cincang, bakso, dll). Lakukan hingga adonan habis. Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bulat bakso aci, kemudian masak hingga matang (tandanya matang bakso aci akan naik ke permukaan air). Angkat, sisihkan..
KUAH__ Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum dan matang. Angkat, sisihkan. Didihkan air, masukkan ceker dan masak selama 5 menit, matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit dg panci tertutup..
Setelah didiamkan, masukkan bumbu tumis ke dalam kuah, nyalakan api dan masak selama 7 menit sejak kuah mendidih. Beri garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir, lakukan tes icip. Jika rasanya sudah pas, matikan api dan angkat. [TEKNIK REBUS 5:30:7].
PENYAJIAN__Dalam mangkok, susun bakso aci, ceker, duo cuangki, dan siomay kering, lalu siram dengan kuah. Tambahkan sukro cikur, sambal cabe, saus cabe, kecap manis, dan cabe kering, lalu kucuri dengan jeruk limo. Sajikan hangat..
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca tulisan resep yang kami tulis ini, temukan banyak inspirasi resep lain di halaman kami yang selalu kami perbaharui setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Sudah siapkah Anda Memasak