Siap Saji Tempe Mendoan Hari Ini
Resep Tempe Mendoan teruji, yummy, praktis. Resep mudah membuat tempe mendoan khas banyumas purwokerto. TEMPE MENDOAN RAWIT, dengan sambal kecap. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.
Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan.
Tempe mendoan merupakan olahan tempe goreng tepung dengan rempah-rempah khusus.
Kadang-Kadang Bunda mau membuat makanan, tapi bingung dengan masakan yang itu-itu saja, atau memiliki bahan tapi masih malas mau buat apa? hari ini Saya ada ide tentang Tempe Mendoan sebagai salah satu masakan teruji di web saya. Banyak komentar baik karena resep ini teruji dan simple untuk dipraktekkan dengan cara yang sangat terang dan dipresentasikan StepbyStep. Diantara keunggulan resep Tempe Mendoan adalah karena bahan yang dibutuhkan tidak seberapa hanya dengan 17 bahan Kamu sudah bisa membuat Tempe Mendoan dengan mudah.
Bahan bahan Tempe Mendoan #
jangan Lupa 200 gr : tempe (1 bungkus ukuran sedang).
jangan Lupa 100 gr : tepung beras.
jangan Lupa 1 sdm : tepung terigu.
Tambahkan 2 batang : daun bawang, iris tipis.
Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk (me. Royco).
Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
Siapkan 100-120 ml : air.
Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.
jangan Lupa : Bumbu Halus:.
Siapkan 2 siung : bawang merah.
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
Menyiapkan 1 sdm : ketumbar biji.
Persiapkan 1 sdt : lada bubuk.
Persiapkan : Bumbu Rendaman Tempe:.
Dibutuhkan 1/2 sdm : bumbu halus.
jangan Lupa Secukupnya : garam.
Persiapkan Secukupnya : air.
Makanan ini berasal dari Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah.
Tempe mendoan ready tiap sabtu n minggu yaahh.
Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Memulai Tempe Mendoan sebetulnya sangat simple hanya dengan 7 langkah mudah anda sudah bisa membuat masakan spesial terbaru, tanpa tutorial tambahan anda bisa membuat Tempe Mendoan dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Tahapan memasak Tempe Mendoan #
Siapkan bahan yang akan digunakan.
Iris tipis tempe menggunakan pisau yang tajam, kemudian lanjut blender bumbu halus dengan menambah sedikit air, agar mudah untuk diblender/dihaluskan.
Siapkan wadah, tambahkan secukupnya air, tambahkan secukupnya bumbu halus (me. 1/2 sdm) dan garam secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tempe, rendam tempe selama kurang lebih 5-10 menit, agar bumbu meresap, angkat dan tiriskan..
Siapkan mangkuk, masukkan tepung beras, terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk (me. royco), dan garam. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai kekentalan yang diinginkan, koreksi/tes rasa. (Adonan jangan terlalu encer ya bunda).
Ambil beberapa lembar tempe, masukkan dalam adonan, lumuri merata adonan tepung pada tempe.
Siapkan wajan, tambahkan secukupnya minyak goreng, tunggu sampai benar-benar panas, baru masuk tempe yang telah dibaluri merata dengan adonan tepung, jika bagian bawah sudah berwarna sedikit berwarna golden brown, balik dan goreng kembali untuk sisi bawahnya sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan tempe mendoan selagi masih hangat dengan cabe rawit atau sambal cabe rawit kecap atau sambal favorit bunda, selamat mencoba 😊.
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.
Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.
Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?
Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal.
Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe?
Terima kasih atas kunjungan anda untuk membaca artikel resep yang kami tulis ini, temukan berbagai ide resep lain di halaman kami yang selalu kami tambah setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Memasak