Masakan Populer Baso Aci Kuah Pedas Lezat Mantap
Membuat Baso Aci Kuah Pedas mudah, yummy, praktis.
Ide memasak dapat muncul dimana saja, mencoba berbagai resep kadang-kadang membuat Bunda harus rela makanan Kamu gagal, Jika anda berkeinginan dan mau memasak makanan, Inspirasi Baso Aci Kuah Pedas adalah salah satu yang bisa dipertimbangkan, selain karena gampang resep ini juga sudah terbukti, sudah banyak review positif yang kami dapat dan sekarang resep ini masih menjadi salah satu resep yang populer di halaman kami. Diantara kelebihan masakan Baso Aci Kuah Pedas adalah karena bahan yang dibutuhkan terdiri dari hanya dengan 29 bahan Bunda sudah bisa memasak Baso Aci Kuah Pedas dengan mudah.
Bahan bahan Baso Aci Kuah Pedas #
Menyiapkan : Baso Aci :.
Siapkan 300 gr : tepung terigu.
Tambahkan 6 siung : bawang putih, haluskan.
Persiapkan 1 sdm : garam.
jangan Lupa 1 sdt : kaldu bubuk.
Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
jangan Lupa 600 ml : air.
jangan Lupa 300 gr : tepung sagu.
Menyiapkan : Bahan isian Baso Aci :.
Dibutuhkan 250 gr : telur puyuh yang sudah matang, potong 2.
Tambahkan : Kuah Baso Aci :.
Tambahkan Secukupnya : tulangan ayam.
Tambahkan 1800 ml : air.
Menyiapkan 1 sdt : bawang putih bubuk.
jangan Lupa 1 sdm : peres garam.
Menyiapkan 1/4 sdt : lada bubuk.
Dibutuhkan : Sambal :.
Tambahkan 10 buah : cabe merah keriting.
Persiapkan 20 buah : cabe rawit merah.
Persiapkan 2 siung : bawang putih.
Persiapkan 4 siung : bawang merah.
Persiapkan 1/4 sdt : garam.
jangan Lupa : Pelengkap :.
Siapkan : Daun bawang.
Dibutuhkan : Jeruk limo.
Dibutuhkan : Batagor lidah.
Persiapkan : Pangsit goreng mini.
Dibutuhkan : Saus sambal.
Dibutuhkan : Pilus.
Memulai Baso Aci Kuah Pedas sebetulnya sangat simple hanya dengan 8 langkah mudah anda sudah bisa membuat makanan spesial terbaru, tanpa perlu melihat video anda bisa membuat Baso Aci Kuah Pedas dengan sempurna, sudah banyak orang yang berhasil membuat resep ini hanya menggunakan panduan yang kami tulis.
Step by Step memasak Baso Aci Kuah Pedas #
Siapkan wajan / panci, lalu tuang tepung terigu, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan air, aduk rata hingga tidak bergerindil, lalu masak dengan api kecil sambil terus menerus diaduk supaya merata dan tidak gosong dibagian bawahnya, lalu setelah matang, matikan api dan biarkan hingga dingin..
Lalu setelah dingin ulen dengan tepung sagu, sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket ditangan dan adonan bisa dibentuk, lalu siapkan telur puyuh rebus, kemudian potong menjadi 2 bagian untuk isian..
Lalu ambil adonan secukupnya, lalu bulatkan lalu pipihkan, kemudian beri isian telur puyuh, lalu bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis dibentuk, karena ada sisa adonan, sisanya dibentuk bulatan kecil tanpa isian dan juga untuk isian tahu..
Lalu didihkan air secukupnya, setelah mendidih beri 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan adonan yang tadi sudah dibentuk dan tahu yang sudah diisi adonan, ketika air akan mendidih kembali, aduk pelan-pelan, lalu rebus hingga baso aci mengapung, lalu angkat, dengan cara disaring, lalu taruh baso aci diair matang dingin (saya pakai air es), agar baso aci tidak lengket..
Setelah itu tiriskan, jika sudah dingin, lalu simpan kewadah. Siapkan bahan sambel..
Lalu haluskan, kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng, lalu beri garam. Siapkan bahan pelengkap lain seperti jeruk limo, daun bawang dan bahan pelengkap lain sesuai selera masing-masing..
Buat kuah : cuci bersih tulang lalu panaskan air secukupnya hingga medidih, lalu masukkan tulang ayam, rebus sekitar 5 menit setelah mendidih. Lalu angkat tulang ayam lalu buang air rebusannya, lalu masak lagi air sekitar 1800ml hingga mendidih, lalu masukkan tulang ayam yang tadi, beri garam, bawang putih bubuk dan lada bubuk, lalu masak sekitar 20an menit. Penyajian : siapkan mangkuk, tata baso aci, tahu, pangsit goreng kecil, batagor lidah, bawang daun..
Lalu beri kuah yang masih panas mendidih, beri sambal dan perasan air jeruk limo, lalu saya beri saus sambal, kemudian taburi pilus, aduk rata, baso aci siap dinikmati..
Terima kasih atas waktu anda untuk membaca artikel masakan yang kami tulis ini, temukan banyak inspirasi resep lain di halaman kami yang selalu kami update setiap hari, jangan lupa untuk share artikel ini ke teman, keluarga ataupun kenalan anda. Mari Ke dapur